冷冻式干燥机工作原理：潮湿高温的压缩空气流入前置冷却器散热后流入热交换器与从蒸发器排出来的冷空气进行热交换，使进入蒸发器的压缩空气的温度降低。干燥机选型，成品颗粒状况平均粒径、粒度分布、粒子密度、体积密度、复水性等。干燥时间干燥曲线、操作参数的影响。冷冻式压缩空气干燥机利用冷却空气，降低空气温度的原理，将湿空气中的水份通过冷凝后从空气中析出，得到较干燥空气。
干燥机选型，高温型冷冻式干燥机，成品颗粒状况平均粒径、粒度分布、粒子密度、体积密度、复水性等。干燥时间干燥曲线、操作参数的影响。按操作压力，干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类，根据操作压力可分为常压和减压（减压干燥机也称真空干燥机）。吸附式干燥机一般来说可以使出口气的露的点达到-40度以上吸附式干燥机是通过"压力变化"(变压吸附原理）来达到干燥效果。
近代干燥机开始使用的是间歇操作的固定床式干燥机。19世纪中叶，洞道式干燥机的使用，黄山干燥机，标志着干燥机由间歇操作向连续操作方向的发展。回转圆筒干燥机则较好地实现了颗粒物料的搅动，干燥能力和强度得以提高。一些行业则分别发展了适应本行业要求的连续操作干燥机，如纺织、造纸行业的滚筒干燥机。而冷冻升华、辐射和介电式干燥机则为满足特殊要求提供了新的手段。60年始发展了远红外和微波干燥机。
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