保鲜冷库：
保鲜冷库它的储存温度在0摄氏度到5摄氏度之间，主要用来储藏果蔬这一类别。较为低温的环境能够使得果蔬产品减缓腐烂的时间，同时能够减少其中营养物质的流失。
冷冻库：
冷冻库的使用温度一般在零下22摄氏度到零下25摄氏度，冷冻库的温度非常低，主要用于海鲜以及冷冻品的长期储存，冷冻库较冷藏库来说温度还要低，大家在对于这两个产品选择的时候，一定要根据自己的需求来进行。
蔬菜保鲜的一项重要的条件就是适宜的湿度。蔬菜的水分过高会容易腐烂，济南双温冷库设计厂家，过低又会使得蔬菜缺少水分而萎蔫。
为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。
蔬菜不同于其他食品，它是不能够进行挤压的，挤压容易损失和内部产生热量，济南保鲜冷库设计厂家，使得蔬菜毁坏。
所以，进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。
临沂建造一个冷库需要的条件，新融制冷为大家介绍一下：
1、首先要给冷库找个棚子或者是房子，历城区速冻冷库设计厂家，能够遮风挡雨与，蕞好是比较结实的，因为后期如果冷库需要吊顶，需要把蘑菇头和丝杆吊在您房子的梁上。
2、蕞好保证您建冷库的地方平整。
3、建冷库的地方蕞好交通bian利。
4、稍微大一点的冷库就需要3项电，380v50Hz，冷库设计，申请的时候要比机器的电流大三倍的功率电源。
5、如果是北方气温低的地方，建议做风冷机组，因为冬天水冷机组容易把水管冻裂。机器选择有油加热的机器。
6、冷库蕞好要远离老鼠等病虫等害虫，因为老鼠会咬断电线或者是把冷库咬穿。
7、机组蕞好要做个台子和雨棚，这样下雨下雪天机器就不怕了。
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