小苏打可以发面，用来制作各种面食和糕点，而玻璃，肥皂，造纸等工业更是离不开小苏打。当然小苏打还有其他的妙用，比如***牙齿，清除异味等等。很多人会有这样的疑问，小苏打是碱面吗？
苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克
用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面
小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，食品超细小苏打，在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3
小苏打（碳酸氢钠）
油烟机是我们家里的厨房用具，尤其是经常在家做饭的，在我们炒菜的时候它可以快速的将油烟抽走，减少油烟对我们***的伤害，但是令人头疼烦恼的是，油烟机用久了以后，很容易堆积油污，又厚又黏非常的难清洗.要知道油烟机里的油污不仅难清洗，还会导致油烟机的转速降低，吸力变小，脱硫食品超细小苏打，久而久之就会明显的感觉到吸油烟的能力下降很多，这种情况应该怎么办呢？别急，下面教你3招，一喷一擦换新颜.可以用一些小苏打，清洁能力强。
防皮肤松弛; 用清水洗去皮肤上的灰尘和毛孔分泌的油脂，再向脸部喷少许小苏打（碳酸氢钠）溶液。用两个手的手指肚轻轻的拍打喷有小苏打溶液的部位，用清水冲净。
在洗浴的时候，将小苏打溶液倒在身上，食品超细小苏打碳酸氢钠，用手将小苏打遍全身各个部位。让小苏打（碳酸氢钠）在身上反应一会儿后用清水冲洗掉，用浴巾将身上的水擦干即可。
先用温水、香皂清洗腋下，湖州食品超细小苏打，用毛巾将腋下的水擦干。将小苏打粉用粉扑均匀的扑在腋下，反应一会儿后，用清水冲洗干净即可。
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