





保鲜冷库:
保鲜冷库它的储存温度在0摄氏度到5摄氏度之间,主要用来储藏果蔬这一类别。较为低温的环境能够使得果蔬产品减缓腐烂的时间,同时能够减少其中营养物质的流失。
冷冻库:
冷冻库的使用温度一般在零下22摄氏度到零下25摄氏度,冷冻库的温度非常低,主要用于海鲜以及冷冻品的长期储存,冷冻库较冷藏库来说温度还要低,大家在对于这两个产品选择的时候,一定要根据自己的需求来进行。
交通运输:
必须考虑选址附近具有bian利的水陆交通运输条件,以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求附近尤船舶码头或有铁路通过,而且接轨方便可在附近企业接轨,力求缩短铁路zhuanyong线的长度。选址时应向有关部门了解修建zhuanyong线的可能性,并取得可以接轨的证明。中小型冷库主要以公路运输为主,故选址应尽量靠近公路,冷库设计,以缩短库外新建道路的长度。应尽量避免修建桥涵和隧道。
酒店冷库工程在建造时要注意哪些方面呢,下面冷库建造专jia临沂新融制冷就给大家来介绍一下酒店冷库工程建造要注意的几点:
1)选择合适的场地。常见的冷库主要有土建式的和装配式冷库,这两种类别有所不同,济南***冷库设计公司,要根据酒店的经营场所来定,酒店的这些食品主要放在仓库,如果场地足够就可以选择土建式冷库,如果不足够的话可以选择装配式冷库。
2)考虑冷库设备的稳定性,一般酒店主要为冷藏库,冷藏库存放的食品比较多,所以必须要考虑到冷库设备的稳定性,保证正常的工作,正常的性能要求。
3)考虑到与厨房的距离问题,一般仓库会选择较靠近厨房的地方,如果距离太远不方便食品的运输,为了方便快捷,章丘区土建冷库设计公司,***好选择较近的地方来建造冷库。
4)考虑到经济性等要求,比如冷库的材料、冷库设备的选择、冷库门冷库板等配件的选择等等,如果要考虑经济性,就必须减少成本,来达到性jia比的要求。
总之,酒店冷库工程已经越来越重要,随着经济的发展, 酒店也会越来越多,而冷库也为酒店行业的发展创造更好的条件。
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