家禽取内脏主要有两种加工方式——自动取内脏联合作业系统和人工辅助流水线生产。自动取内脏联合作业系统是通过悬挂输送机同步链接割肛机、开膛机、取内脏机、吸肺机、和tong体内外清洗机等五台设备协同工作，依次完成割肛、开膛、取内脏、吸肺和tong体内外清洗作业，是实现家禽机械化屠宰加工的关键装备。自动取内脏联合作业系统的运用可大幅提高生产线产能，保证肉品安全卫生，改善工人作业环境，减轻劳动强度。但该成套取内脏作业系统对禽体的体型大小、骨肉比的均匀性要求严格，设备的应用必须以规模化养殖为前提。人工取内脏作业主要依靠手工操作，对禽体体型均匀性要求不严格，大型鸡宰杀线的价格，不受养殖规模 1的限制但工作环境差，河北宰杀线的价格，劳动强度大，对工人的身心健康有一定影响 。
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强制喷淋机HYQ-YN55
喷淋机主要由沉淀池2mm的不锈钢板制作而成、冲洗箱、转筒总成、传动系统、喷淋(水管、喷头、热水泵、电机等)系统等组成，整机为不锈钢制作，美观洁净、耐腐蚀性强。
本设备通过一台强力热水泵将沉淀池内的热水输送到喷淋系统，中型鸭宰杀线的价格，由喷头喷出，将通过冲洗箱的鸭或鹅身上的毛、泥等冲洗干净，同时将鸭的羽毛冲散；冲洗后的污水流入转筒内，***鸡宰杀线的价格，禽毛及其他杂质通过转筒被自动排出，过滤后的污水则回到沉淀池重复利用。
根据生产实际需要，将设备放置在浸烫池前方，宰杀流水线下面。
将设备安置在水平坚固的地面上，调整至合适位置，使流水线链条及鸭（鹅）能顺利从中间穿过，而不至刮碰禽体，然后固定
第十一条 市场内活禽经营者应承担以下责任： （一）经营的活禽应当有检疫证明。 （二）应根据销量购进活禽，避免在市场内大量积压、滞留活禽。 （三）应建立购销台账。如实记录进货时间、来源、名称、数量等内容；从事批发业务的，还应记录销售的禽类及禽类产品名称、流向、时间、数量等内容。 （四）应在经营地点公示活禽产地和检疫证明等。检疫证明应保存六个月以上。 （五）每天收市后对禽类存放、宰杀、销售摊位等场所和笼具、宰杀器具等用具进行清洗，并配合市场主办方实施消毒和废弃物的无害化处理。
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