饭堂承包方案-德膳源膳食(在线咨询)-天河饭堂承包

如何做好食堂承包

近年来，由于食堂承包的迅速发展成为了一项热门行业，加上许多公司自营食堂口味单一，费时，费力使得餐饮承包行业更受企业和工厂关心的欢迎，但只有选对好的餐饮公司才能让您的企业员工享受到营养，满意的饮食。因此今天就和我们一起来看看好的食堂承包公司时该怎么做的吧！

好的承包公司应做到以下几点：

(１)是否拥有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关证。

(２)是否具备成功的饭堂管理模式，要求承包商解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。

(３)采购的蔬菜是否新鲜，肉类是否使用的是安全肉。应有合作的大型蔬菜基地及养殖基地。

(４)食用油拥有合格的供应商，需通过***强制qs食品认证，俱全食用油生产执照及各类食用油合格证。

(５)餐饮公司的服务工作人员必须能严格遵守厂方的厂纪厂规，对厂方员工服务热情。

(６)卫生必须有严格的管理制度，个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等必须能做到干净、整洁、整齐等。

(７)厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗。

(８)作为团膳公司应拥有大型的配送中心及配送车队，粮油库、副食库等。

只有做到以上几点，饭堂承包方案，才能勉强算一家合格的食堂承包公司，所以在选择食堂承包公司时，天河饭堂承包，需要多多留心，以免被无良从中谋取暴利。

正规餐饮承包公司优势：

1、常***

进行和完成工作必须要用的东西分割开来，同时一定要将必需品的数量减少到限度然后将它们放在一个便利的地方，舍弃掉不必要的东西或放回仓库，然后将它们按照必需程度进行分层次分类别的管理。

2、常整顿

运用恰当的储藏容器和方法。采用提高率方面的物品，对所有东西都制定一个清楚而又明确的标签，定一个固定的位置，一般要采用***先出、左入右出的方法，尽量能够做到在30秒内就可以取出及放回文件和物品。

3、常清洁

保持环境的整洁，制造一个干净舒适的环境是由整个食堂所有成员要一起完成的工作。每个人都有负责整理、清洁、检查的范围。这样做的目的是，进行职责明确的责任划分，使得清洁和检查工作更容易，食品架一般都要距离地面15公分，饭堂承包菜谱，旨在利于清扫隐蔽地方，尽全力保持地面和整体环境保持光洁、明亮、照人。

4、常规范

以标准化、安全管理和视觉舒适为***。为了获得和坚持规范化的目标，提高办事效率，一定要将物品进行视觉管理、维持透明度同时要尽量保持园林式环境，其方法还有利用创意的视觉管理法等等。常听人说的“五常法”博物馆就是视觉及颜色管理，透明度和故障“P”牌。

5、常自律

制造一个良好舒心的工作氛围，饭堂承包管理，自律地、持续地、严谨的把每日工作做完，拟定和遵守规章制度的习惯。尽量在每天完成工作的分钟按时执行五常，每个员工都要定期进行“五常法”的审核。

合同解除方式

   1、 合同期到自然解除。

   2、 合同不可抗力导致合同解除。

   3、 合同试用期不合格随时可以解除。

   4、 除上述中常见的合同解除方式外，我们还建议一种充分保障甲方利益的合同解除方式，即采用顾客满意度作为合同解除的标准之一，我们之所以提出这种方案是基于我们对自已持续改进能力有着充分的信心。

   以上就是我公司关于“写字楼食堂承包方案”的简单介绍，由于版面有限，具体详细的承包方式方案由双方洽谈确定，如贵公司有意将写字楼、商务楼食堂承包出去的话，可以联系我们的服务电话