




为此按主要 工序予以***介绍。 (1)击晕及宰杀放血。击晕的要点是保证晕而 不死,否则会影响放血的完全程度,进而降低肉品 的质量。宰杀方式分为口腔刺杀、延脑刺杀、割颈 刺杀三种。宰杀方式不同,相应的放血时问也不 水禽屠宰加工的设备,主要由浸蜡机、冷蜡 机、脱蜡机和蜡回收装置组成,贵州自动脱毛设备制造商,用于鸭鹅在机械脱 羽后,去除禽体体表残存的细绒毛。经石蜡净残羽 系统的处理,鸭鹅的羽毛脱净率可达95%以上。 一般屠宰加工能力在3 000只/h以上的生产线采用 机械剥蜡,2 000只/h以下加工能力的生产线通常 同,口腔刺杀方式的放血时问一般为4~5rain,割 颈刺杀的放血时间较快,一般为2~3min。而延脑 采用人工剥蜡。 2007年第4期总第312期 5 万方数据 肉类工业 Meat 屠宰加工与设备 irnJustrv

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2.1.1.1 准宰
凡是健康合格、符合卫生质量和商品规格的畜禽,都准予屠宰。 2.1.1.2 禁宰
经检查确诊为、鼻疽、、水肿、气肿疽、、羊肠毒血症等病的家畜,鸡鸭自动脱毛设备制造商,采取不放血扑杀,对患有或疑为病的畜尸,只能作为工业用或销毁。凡是禁宰或条令保护的动物一律禁宰,暂时留养,并迅速报请有关***处理。
2.1.1.3 急宰
凡无碍肉食卫生的一般病畜有***时,立即急宰。凡确诊为口ti疫的患病畜群,三黄鸡自动脱毛设备制造商,应立即急宰。患布氏杆jun病、病、肠道病、炎的家畜,须在指ding地点急宰。
2.1.1.4 缓宰
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确诊为一般病和其他疫病且有治yu可能者,或患有疑似病而未经确诊的牲畜应予缓宰,要考虑有无隔离条件和消毒设备,以及病畜短期内有无zhi愈的希望,经济费用是否有利成本核算等。否则,只能送去急宰

配电箱
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变频器5.5KW
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三;(分割单元)(1)
1.1不绣钢T型道轨。(50×50×5)
1.2不绣钢链条(φ8,P=25.4)。
1.3尼龙挂架(MC尼龙)(一个固定孔)和带不锈钢球的尼龙轴承:。
1.4吊钩均采用φ7不锈钢拉光圆制作而成:。
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