双向进叉木托盘原木材料：目前国内木托盘的材料主要有松木、铁衫、冷杉以及其他杂类硬木，不同的材料代表托盘的不同使用性能。欧洲托盘标准中明确规定不能使用白杨木。
双向进叉木托盘水分含量：托盘原木料的水分含量影响托盘的收缩变形，甚至开裂。应用高标准的托盘对其水分含量指标有严格的控制。欧洲木托盘标准规定水分含量不能超过木材干燥状态时质量的22%，在22%~26%范围内被定义为小缺陷，超过26%即不合格。
当托盘放在平整、刚性的水平面上，且货物平整均匀摆放在整个托盘面时，多个载荷托盘相互堆垛，底层的托盘必须能承受额外4000kg（共6000kg）的大载荷。
木托盘和塑料托盘的区别
塑料托盘：比较轻、成本低，但是不耐高温，容易折旧，用一段时间之后更容易积留油渍，木托盘生产厂家，显得不够档次
木托盘：相对要重一些，但是一般使用期限会长一些，同时使用一段时间后、有擦痕的木托盘不会让人觉得很差，但是同样会容易积留污渍。木质的话要远离火源。
金属托盘：耐脏、重量适中，易清洗，比较耐高温。但是可能会变形，同时比较导热。
所以***还是要看你看中哪一方面了，是家用还是商用，成本和长期考虑等等因素。
从短期时间来看木托盘比较好，价格低，但如果用来出口用的，比较麻烦，因为要检查，不过也有一些是的木托盘。从长期来看，塑料托盘的使用寿命长些，因为塑料托盘不怕雨水，不怕虫咬，综合起来，木托盘，塑料托盘比较划算。以上数据是深圳新丰塑胶的一些观点
木托盘也分很多种，有塑料防滑托盘，不锈钢托盘，等，有圆的，胶合板木托盘，方的，大的小的，他们的规格用途各有不同。
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长方形托盘一般用于托运菜点和盘碟。圆形一般用语对***务，如上菜，木托盘厂家，斟酒等。
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托盘分轻托和重托两种。
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托盘要求动作熟练，优雅和准确。
理盘：根据所托物品选择合适的托盘。
装盘 : 根据物品的形状，体积和使用先后进行合理安排。
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轻托起盘时要求左手五指分开掌心向上，小臂与大臂垂直于左胸前。
重托起盘时要求双手将工作盘移至工作台外，右手拿住一边，左手托住盘底，移置肩膀上。
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放盘。弯曲膝盖，直腰，放盘。
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