金和悦-太原酒店厨房设备回收

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调理台、调理柜、台面日常维保：检查面板的焊接口是否牢固、滑轮轨道是否顺滑、面板是否有损坏，脚是否牢固等。

所有厨房设备在日常使用完毕后，都需要清理干净杂物，擦洗干净设备的表面和相关需要清理的内部器件；带电的设备清理前一定要先关闭电源，不要用水冲洗正在运行的带电设备。

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！

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制冷类设备

包含设备：冷库、冰箱、雪柜等。

日常维保：定期清洗冷凝器风扇扇叶，检查电机电流、线路、是否缺制冷剂等。

排烟类设备：

包含设备：前端净化器、后端净化器、风机、风柜等。

日常维保：定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机和风柜等，依情况使用湿抹布或者火碱等除油剂清理油污。清洗的时候一定要透彻，避免发生火灾。

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厨房设备的具体维护方法

1.烤箱：每天清洁烤箱表面，检查一切线路是否疏通。坚持链条和交换机之间的衔接。保证其作业功率。

2.炉子：每天清洁炉子上的铁架和不锈钢板，常常清洁喷嘴。

3.每天清洗钢板，太原酒店厨房设备回收，常常修理废钢板的喷嘴并坚持清洁。每15天调整一次喷嘴和点火设备。

4.煎炸炉：每天清洗油炉内壁和滤网。每15天调整一次喷嘴和点火设备。检查排油管设备。

5.蒸气柜：每天清洗蒸气柜的内壁和隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门和与空气的混合设备。

6.冰箱：每天坚持冰箱表里清洁，每7天解冻一次。常常检查电源和温度控制设备。坚持冰箱压缩机的正常作业情况。

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