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果蔬真空油炸机
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真空油炸是在低温（70~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。真空油炸机的型号可分为MVF-300型，MVF-800型，MVF-1000型，MVF-1200型。也可根据客户朋友的实际需求定制。酥脆的口感，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，使得果蔬脆黄鱼酥等产品非常受消费者欢迎。采用明贵真空油炸机加工的产品，具有很好的保味保香作用。
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在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。设备可用于蔬菜水果等脱水加工，还可用于小黄鱼、刀鱼带鱼、大虾、龙虾尾、鳗鱼、鱼骨等海鲜的低温油炸，经过加工的产品，口感酥脆，香味浓郁，有效提升产品品质。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构.欢迎来电咨询选购！
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