滤饼层的厚度控制、滤渣的整理、滤饼层的改造和滤液质量的监测是烛式过滤机的四大技术关键和四大技术难点。
高果糖糖浆过滤;柠檬酸、苹果酸、***、乳酸脱碳脱色过滤;番茄红素过滤;味精脱碳脱色过滤;酵母和大豆蛋白的精/密过滤;各种果汁精/密过滤;酱油、醋过滤;葡萄酒和饮料的精/密过滤;、食用油、混合油的精/密过滤。
袋式过滤器
一般，能够按照以下过程完结袋滤袋的替换。如下：
一步是主要封闭进气门并翻开排气门，以将过滤器中的压力下降至正常压力。
在二步中，袋式空气过滤器，经过翻开顶盖上的4套环形螺栓来翻开顶盖。
三步是翻开滤袋固定环，初效空气过滤器，主张堵塞滤袋，然后换上新的滤袋。
四步是合上顶盖并确定4套环形螺栓。
在五过程中，当液体流入排气门时，进气门翻开，排气门封闭。
当过滤器内杂质积聚在滤芯表面引起进出口压差增大到设定值，或定时器达到预置时间时，空气净化过滤器，电动控制箱发出信号，驱动反冲洗机构。当反冲洗吸盘口与滤芯进口正对时，排污阀打开，空气过滤器，此时系统泄压排水，吸盘与滤芯内侧出现一个相对压力低于滤芯外侧水压的负压区，迫使部分净循环水从滤芯外侧流入滤芯内侧，吸附在滤芯内内壁上的杂质微粒随水流进穣盘内并从排污阀排出。
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