酒厂粮食粉碎设备图片-双狮粮油机械(推荐商家)

　小型酿酒设备的优势：

　　1、采用良好的的不锈钢材料，不但耐腐蚀性能增强，酒厂粮食粉碎设备定购，还使得酿得的酒具有很好的品质。

　　2、冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，提高酒的理化指标。

　　3、甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性，而且使用寿命长，是白酒企业更新换代同类设备的产品。

酒精发酵是指产生酒精的发酵，主要产品是酒精，还生成一些付产物，有的付产物数量多，有些数量少。随着发酵条件不同，付产物的种类和数量也不同。发酵的付产与酒香有关系，它影响酒的香气和口味，

一：酒精

酒精是酒精发酵的主要生产物，纯酒精是无色的液体，流动性强，安徽酒厂粮食粉碎设备，有酒精香气，而且这种酒香是具有世界性的。酒精到了比较高的浓度时，酒厂粮食粉碎设备图片，对嘴有烧灼感，酒厂粮食粉碎设备采购，有烈性口味。

3．翻曲：

曲堆盖草及洒水后，立即紧闭曲室门窗，微生物逐渐在曲表繁殖，曲堆品温逐渐上升。夏季经5-6天，冬季经7-9天，温度达到高点应为65℃左右。此时，曲坯表面的霉衣已经长成，即可进行翻曲。再过一周左右，翻二次。翻曲要上下、内外层对调，将内部湿草换出，垫以干草，曲块间仍夹以干草，将湿草留作堆旁盖草；曲块要竖直堆积，不可倾斜。