多功能斩拌机适用于肉类，鱼类，水果和蔬菜的粉碎加工，本产品使用防水电脑作为控制器，。 斩拌机机由斩拌锅，刀轴，机架和电控系统组成。斩锅由电动机通过减速器低速旋转，并连续送入刀组。 切割器轴通过皮带由二速电动机或变频电动机驱动以高速旋转，原料在斩拌机的斩锅中螺旋移动，同时，用刀组搅拌并切碎，切碎的肉中的空气被消除。 由于刀的高速切割，降低了产品的液体分离率，大型斩肉机制造厂，并保证了乳化效果，大型斩肉机加工，提高了产品的弹性和细度。
大型斩肉机
斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转斩拌刀可以将生肉剁拌成细肉末，同时可以将其他辅料混合均匀。它是酒店、餐厅、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械。
利用斩刀高速旋转的切割作用，将肉和辅料切割成肉末或肉末，辅料、水和肉末或肉末也可以一起搅拌均匀。采用变频技术，大型斩肉机报价，刀速调节范围大，具有节能的功能。刀的速度、锅的速度、切锅与切锅之间的间隙、切锅的材料以及刀的硬度设计都是的。
大型斩肉机
斩拌机配置优点：
1.变频款：斩刀速度在300-4000转/秒间任意调整，三速款有低速电机、双速电机控制
2、设备噪音小，大型斩肉机，设备平稳性能高，节能。
3.整机主体采用304不锈钢材料制作，电器开关防水，易于清洗。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，斩锅材质为304材质
5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
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