




第yi条 为了加强活禽经营市场管理,规范活禽经营行为,蛋鸡自动脱毛机规格型号,预防和控制高致病性qin流gan等重大动物疫病,保护***健康和公共卫生安全,根据《guo务院ban公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性qin流gan防控工作的意见》[国ban发[2006]89号],制定本办法。 第二条 活禽经营市场以及在市场内从事活禽经营的单位和个人应当遵守本办法。 第三条 本办法所称活禽是指鸡、鸭、鹅及其他禽类。 本办法所称活禽经营是指市场中活禽交易与宰杀加工等行为。 本办法所称活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场和农村集贸市场等。 第四条 ***、***对活禽经营行为另有规定的,从其规定。 第五条 兽医行政管理部门负责活禽经营市场的动物卫生监督管理。 卫生行政管理部门负责活禽经营市场从业人员公共卫生管理。



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为此按主要 工序予以***介绍。 (1)击晕及宰杀放血。击晕的要点是保证晕而 不死,否则会影响放血的完全程度,进而降低肉品 的质量。宰杀方式分为口腔刺杀、延脑刺杀、割颈 刺杀三种。宰杀方式不同,相应的放血时问也不 水禽屠宰加工的设备,主要由浸蜡机、冷蜡 机、脱蜡机和蜡回收装置组成,用于鸭鹅在机械脱 羽后,鸡自动脱毛机规格型号,去除禽体体表残存的细绒毛。经石蜡净残羽 系统的处理,鸭鹅的羽毛脱净率可达95%以上。 一般屠宰加工能力在3 000只/h以上的生产线采用 机械剥蜡,2 000只/h以下加工能力的生产线通常 同,口腔刺杀方式的放血时问一般为4~5rain,宁夏自动脱毛机规格型号,割 颈刺杀的放血时间较快,一般为2~3min。而延脑 采用人工剥蜡。 2007年第4期总第312期 5 万方数据 肉类工业 Meat 屠宰加工与设备 irnJustrv

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1简便的调整系统保证了及时将脱下的鸡从脱钩器上滑下,脱下的鸡将通
过滑道进入下道工序,极大提高了工作效果。
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脱鸡能力:5000只/时
电机功率:---KW
外型尺寸:1200×700×900(单位:mm)

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