







酸奶教学实验设备主要为了进行学生实训教学和进行科研,研发啤酒新品种。整条生产线配置了麦芽粉碎机,糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP清洗系统、控制系统、过滤系、灌装系统,学校可以自行选择配置。
粉碎设备:一般配置我对辊式麦芽粉碎机或者磨盘式,一般按照啤酒工艺,一般麦芽粉碎配置湿粉碎,但是由于湿粉碎***较大,占地较大,所以一般干粉碎或者将麦芽润湿后在进行粉碎。同时为了满足客户需求,一般我们研发了小型湿粉碎设备,可以在麦芽粉碎时候加水后角龙输出。
糖化系统:一般按照客户要求配置五器、四器、三器、两器等。考虑试验需求,建议配置五器试验设备或者四器试验设备(四器适合于精酿啤品种研发)。
发酵系统:配置100-200L啤酒发酵罐,一般配置数量客户选配。
酸奶教学实验设备内外全不锈钢制造,内胆机械抛光,酸洗钝化处理,弥勒板夹套降温、聚氨酯发泡降温,保温层厚度80mm,外包不锈钢拉丝板。配置安全阀、电磁气阀、电磁水阀、安全阀、取样阀、酒花干投口等
酸奶教学实验设备生产过程是经过预处理的含淀粉的啤酒试验用生产原材料,酸奶教学实验设备多少钱,在糊化锅中投料,按照一定的比例加水、混合,经过自动控制温度,使物料经过物理变化转化成为与水互溶的液体,也叫糊化醪,按照一定的比例,由卫生泵输送到糖化锅;在糖化锅中按照一定的比例加水、混合,经过自动控制温度,在生物酶的作用下,经过生化反应,转化成为与水互溶的液体,也叫糖化醪,由卫生泵输送到过滤槽;糖化醪在过滤槽中沉淀、澄清,按照预先设定的工艺参数,经过反复的循环过滤,取滤清液一也叫原麦汁,由卫生泵输送到煮沸锅;原麦汁在煮沸锅中加热、煮沸,按照预先设定的工艺参数,控制温度,煮沸蒸发麦汁中的水分,添加啤酒花等,达到煮沸强度后,由卫生泵输送到漩沉槽;在漩沉槽中,按照预先设定的工艺参数,由卫生泵循环输送,使高温麦汁形成强漩涡回流,将其中的大颗粒分子离心分离出来,酸奶教学实验设备批发,并沉淀到锅的底部、沉积,酸奶教学实验设备,麦汁中的杂质沉淀后,由卫生泵输送到换热器;来自漩沉槽的原麦汁在换热器中,预冷媒进行热交换,温度下降到啤酒酵母适宜生存的温度,得到成品麦汁,然后被输送到发酵罐中;进入发酵罐的麦汁与发酵罐内的酵母菌很快混合,按照预先设定的工艺参数,供给氧气,开始有氧发酵,产生大量的具备代谢活力菌体;当罐内麦汁消耗到设定指数时,酵母菌进入厌氧发酵阶段,开始啤酒酿造工作;,酸奶教学实验设备价格,降低发酵温度,进入啤酒后熟期,整个过程都在PLC程序控制条件下进行,终实现啤酒试验的全过程。
酸奶教学实验设备根据大小和使用用途
小型啤酒厂生产设备
设备罐体大小:500-3500L
小型啤酒厂一般强调啤酒的风味及酿造技术。我们的小型啤酒厂生产设备每批次产量从500升到3500升。同时,我们提供相应的各项服务,如整套小型的酸奶教学实验设备的全程安装服务,酒种的酿造配方及工艺,人员的培训等,可以提供交钥匙工程;另外,如果有需要,酿造系统也可以进行产量升级。
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