煎饼食品检测报告-食品检测报告-启辰检测

中华人民共和国·主要粮食质量标准（稻谷GB1350—1999小麦GB1351—1999）早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷按出糙率和整精米率分等级，质量指标，见下表：

　　等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味

　　1 ≥79.0 ≥50.0

　　2 ≥77.0 ≥50.0

　　3 ≥75.0 ≥50.0 ≤1.0 ≤13.5 正常

　　4 ≥73.0 ≥50.0

　　5 ≥71.0 ≥50.0

　　注：水分含量大于表1规定的稻谷的收购，按***有关规定执行。

　　粳稻谷、粳糯稻谷按出糙率和整精米率分等级，质量指标见下表：

　　等级 出糙率% 整精米率% 杂质% 水分% 色泽、气味

　　1 ≥81.0 ≥60.0

　　2 ≥79.0 ≥60.0

　　3 ≥77.0 ≥60.0 ≤1.0 ≤14.5 正常

　　4 ≥75.0 ≥60.0

　　5 ≥73.0 ≥60.0

　　注：水分含量大于表2规定的稻谷的收购，按***有关规定执行。

　　各类稻谷以三等为中等标准，京东食品检测报告，低于五等的为等外稻谷。稻谷中混有其他类稻谷不超过5.0％，黄粒米不超过1.0％，谷外糙米不超过2.0％，魔芋食品检测报告，卫生检验和植物检疫按***有关标准和规定执行。

　　各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标见下表：

　　等级 容重g/L 不完善粒% 杂质% 水分% 色泽、气味

　　 总量 其中：矿物质

　　1 ≥790 ≤6.0

　　2 ≥770 ≤6.0

　　3 ≥750 ≤6.0 ≤1.0 ≤0.5 ≤12.5 正常

　　4 ≥730 ≤8.0

　　5 ≥710 ≤10.0

漂白剂是一类使食品的着色物质分解变成分色，亦即起漂白作用的食品添加剂。广义地说，也包括能***，***食品的发色因素，食品检测报告，使食品免于色变（如褐变等）的食品添加剂。

按漂白剂的作用机理，可分氧化型和还原型两大类。前者有、、过氧化苯甲酰，高，二氧化氯等。后者主要为亚***类化合物，如亚、亚***钠、焦严***钾等。无论是氧化型或还原型漂白剂往往还具有漂白作用以外的某些作用。这些作用可能是有益的，如对微生物的***作用。但也可能是不利的，如对***之类微量营养素的***作用，这在选择和应用漂白剂时要注意，此外，煎饼食品检测报告，还应保证安全。过去沿用相当长的时间的甲醛合次，即俗称“吊白块”，由于在食品中残留***的甲醛，已经禁用。同时，对于以***盐处理的食品，其残留的量也有严格的规定。

调味品检测

调味品包括：酱油、食醋、酱类、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固体复合调味料、液体复合调味料、味精。

酱油类别检测项目：理化分析氨基酸态氮、铵盐、污染物铅、总*** B1添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢及其钠盐、糖精钠微生物菌落总数、大肠菌群、金***、沙门氏菌

食醋类别检测项目理化分析总酸、游离矿酸污染物铅、总*** B1添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢及其钠盐、糖精钠微生物菌落总数、大肠菌群

酱类类别检测项目理化分析氨基酸态氮污染物铅、总*** B1添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢及其钠盐、糖精钠微生物大肠菌群、金***、沙门氏菌

调味料酒类别检测项目污染物铅、总添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢及其钠盐、糖精钠、甜蜜素

香辛料调味油类别检测项目污染物铅添加剂罗丹明 B、苏丹红 I、苏丹红 II、苏丹红 III、苏丹红 IV、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基（BHT）、特丁基（TBHQ）

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉类别检测项目污染物铅残留丙磷、乙酰磷添加剂罗丹明 B、苏丹红 I、苏丹红 II、苏丹红 III、苏丹红 IV、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠

香辛料酱类别检测项目污染物铅添加剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠