如今特色餐饮加盟企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么，即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。柴火灶燃烧热度高，节约燃料，在同等条件下燃烧，使用一体的柴火灶能节省燃料一半以上！燃烧成本不到液化气的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，节能又环保。
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赵锦记作为的餐饮加盟企业，经验丰富，下面给大家分享几点经验，教大家如何辨别柴火鸡加盟商的实力和真伪。
一、要看品牌成立的时间，要防止一个新的品牌刚成立就盲目的宣传加盟，这样的“品牌提供商”，本身就不成熟，没有连锁经验，后期公司一旦夭折，加盟商也会跟着倒霉。
二、要看是否有实体直营店，柴火鸡灶店，还要分清是直营店还是加盟店，没有直营店的“品牌提供商”，就像皮包公司。
三、要看品牌大小。加盟店越多越靠谱，而且建议是能实地去考察一两家加盟店。
四、要看公司实力，一些所谓的“品牌提供商”实为家族式的个体，正规的餐饮公司人员配备完善，分工明确，制度严明。公司实力决定了后期的服务能否兑现。
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