







明贵真空油炸机优点为:产量高,人工一人可看2机,人工成本低。工作过程真空度高,油温恒定,油炸温度低,可降低油裂变的速度;油炸过程无需色素,香精,添加剂,油脂剂等添加剂,更好的保持产品的原色,保留产品原有的香气,四季豆真空低温油炸机厂家,保留产品的原有形状。在负压状态,以油作为传热媒介,鱼豆腐低温真空油炸机厂家,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构.欢迎来电咨询选购!
低温真空油炸机厂家
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一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果好。真空油炸是在超低温(70~120℃)对食物开展油炸、脱干,可以合理地降低高溫对食品营养成分的毁坏。在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,低温真空油炸机厂家,膨化效果好,家用低温真空油炸机厂家,产品酥脆可口。
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真空油炸机是以油为媒介,在真空负压状态下,用70~120度的油温使产品迅速脱水膨化的设备。明贵真空油炸机适用范围广,可用于果蔬类、海鲜类、坚果类等的脱水干燥。经过加工的产品,含油量低,口感酥脆。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。设备材质采用304不锈钢,坚固耐用,使用寿命长。工作全程PLC控制,自动化程度好。
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