







低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入添加剂,真空油炸机生产厂家,大大提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节省油30%~40%,诸城真空油炸机,节油效果好。设备可以很好的保留产品原有的色泽,更好的的激发产品的香气。真空油炸机采用的是304不锈钢制作,加以品牌电器的辅助,实现设备的自动化稳定运行。
真空油炸机
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真空油炸机采用的是304不锈钢制作,加以品牌电器的辅助,真空油炸机,实现设备的自动化稳定运行。设备保修一年,终身维修。常用的炸油为棕榈油,口感更好,更适合水果片,蔬菜干等的脱水加工,还可用于海产品等油炸加工。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持果蔬本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
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真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的***。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作,实用性强,连续真空油炸机,可用于果蔬类,海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。食品脆而不腻,可贮性能良好。工作全程PLC控制,自动化程度好。明贵真空油炸机优点为:产量高,人工一人可看2机,人工成本低。即采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且加工设备内的氧气浓度也大幅度降低。
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