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学校选择食堂承包制度，天津大型活动配餐店，需要考核承包商哪些方面

我们在选择承包商的时候，要查看它是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂业务是分散管理的，当老板不能只关心一个工厂，那么维护每个食堂的生产、卫生、服务质量稳定是什么？应要求承包商解释和提供管理模式，并现场检查管理模式的实施效果。后，天津大型活动配餐，要检查承包商的***规模，仔细评估承包商的经济实力，并参观合同工厂，看看宣传材料是否一致。因为有一些空壳公司只有简单的办公室，借来工厂参观和购买合同并不少见。

选择餐饮配送公司应该要注意的事项

随着现在私人企业对员工的福利待遇普遍提高，一些企业除了会给予员工五险一金的福利以外，还会有餐饮、公交、通话、酷暑等等方面额外补贴。甚至有一些公司会直接给员工提供工作餐，当然由于更多的企业没有厨房，所以一般都是选择第三方餐饮配送。下面我们就说说选择餐饮配送公司需要注意的事项。

1、要看餐饮配送公司餐饮配送速度

员工能否在休息时间吃到可口的饭菜，这是要素，如果做不到餐饮再好吃也没用。可以根据自己公司的休息时间，要求配送公司提前20分钟将餐饮送到公司。

2、要看餐饮配送公司食品卫生

这是第二要素，如果餐饮不卫生，员工吃了之后肯定会有各种不良反应。这样一来，福利政策反而成了对员工的惩罚。

食堂承包服务需要具备哪些优势

食堂承包服务需要具备哪些优势：食堂承包服务必须具备科学营养优势，厨师烹饪、营养打理，天津大型活动配餐哪家好，确保食品的美味、可口、营养丰富。的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式，定期更新总菜谱，不仅确保食品美味、可口、更加注重营养，改变人们传统饮食观念。

食堂承包服务必须具备规范管理，运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全，建立了一整套卫生管理体系，从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存，天津大型活动配餐电话，都有科学、完善的操作制度和检查制度，注重加工过程的质量控制，确保出品的符合卫生要求。运作程序的规范化及生产工序的标准化，我们的生产能力及能力随客户日益增长的需求而不断提升。