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杀菌机的PU值

北京得昊力新科技发展有限公司生产、销售杀菌机，以下信息由北京得昊力新科技发展有限公司为您提供。

PU值（Pasteurization unit），即巴氏灭菌单位，用来描述杀菌深度（一个PU值对应60℃下1分钟引起的灭菌效应）。用酒生产来举例，杀菌深度能够影响酒的保质期限和味道，如果杀菌深度不够或者过度，都会对酒的保质期和风味产生影响。所以在生产过程中，要将PU值控制在规定范围内，避免生产出的酒风味不佳。实际生产中，在保证生物稳定性的前提下，PU值应该尽可能降低。使用杀菌机进行杀菌时，其控制系统能将PU值UI杀菌温度、杀菌时间联系在一起。

故杀菌机在对酒进行杀菌时，PU值不需要操作人员直接控制。操作人员只需要在杀菌之前给出需要的PU值即可，杀菌机会根据PU值自动计算不同区域的产品需要的杀菌温度和杀菌时间，PU值会实时显示，在整个杀菌过程中，机器会自动调节温度，以保证PU值处在某个区间内。

得昊力杀菌机介绍

公司科学家张振国老师不仅发明系列红外线灭菌设备而且成功研发了实验室，UHT灭菌设备厂家，“红外线电脑超高温瞬时灭菌机”、“多功能发酵器”、“红外线预热机”、“红外线化糖机”、“红外线连续灭菌机”、“电热开水器”、“蒸汽发生器”等共有8大类54种规格设备，完全满足客户多种食品工艺的灭菌需求。多项高新技术的成熟应用，使整条生产线运行更加稳定，蒸汽灭菌设备厂家，产品安全性得到了有力保障，且不需高耗能的二次灭菌设备及耐热包装材料，大幅度降低了设备***及产品生产成本。

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杀菌机的应用

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杀菌机在酒生产中的应用

酒生产中的常用杀菌法有很多种，灭菌设备厂家，比如说热力杀菌、碱液杀菌、甲醛杀菌、氧化杀菌、隧道式热水喷淋系统。其中热力杀菌在众多杀菌方法中的应用较为广泛，而且杀菌效果比较好。所以热力杀菌在酒生产中比较常用。

热力杀菌，管式灭菌设备厂家，就是通过将产品加热到足够高的温度，在这个温度下，致病微生物无法正常生存，从而通过加热基本上能够消灭产品中存在的所有病菌。而杀菌机就是这样一种通过加热进行杀菌的设备，在酒生产过程中有着广泛的应用。

在酒生产过程中，可以使用巴氏杀菌法进行杀菌，通过将酒加热到一个足够消灭其中所含病菌的温度，但是这个温度又不至于***酒原有的风味和品质，一举两得。