反应特点：①反应速率很小；②反应是可逆的，生成的在同样条件下有部分发生水解反应，生成。反应条件及其意义：①加热提高反应速率，提高***、乙醇的转化率；②加作催化剂，食品级醋酸多少钱，提高反应速率；作吸水剂，提高乙醇、***的转化率。注意事项：①***加入大试管时，切莫先加。②加热要小心均匀，工业级醋酸多少钱，以防爆沸。③导气管末端不能伸入到饱和碳酸钠溶液的液面下，贵州醋酸多少钱，以防倒吸。饱和碳酸钠溶液的作用：①除去多余的***。②溶解乙醇，利于的分离。③在饱和碳酸钠溶液中溶解度小，易于分层析出。
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主要制法有：
① 催化氧化法： 2CH3CHO+O2→2CH3COOH
② 低压羰基化法（孟山都法）：
CH3OH+CO→CH3COOH其他方法③ 低碳烷或烯液相氧化法：
2***H10+5O2→4CH3COOH+2H2O
以上各反应皆需催化剂与适宜的温度、压力。除合成法还有发酵法，我国用米或酒酿造醋酸。
***由发酵法及木材干馏法制得，现一般由乙醇或氧化制得，近年来利用丁烷为原料通过催化、氧化制得（为催化剂，空气氧化后，得到的***是含有酮、醛、醇等的混合物）。
***（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸。分子式C2H4O2，结构简式CH3COOH。因是醋的主要成分，又称醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的***内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。无色液体 ，有刺激性气味。熔点16 .6℃，沸点117 .9℃， 相对密度1.0492(20／4℃)，折光率1.3716。纯***在16.6℃以下时能结成冰状的固体，工业级醋酸多少钱，所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、和。当水加到***中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元酸的原***CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。
分子量：60.05
分子结构：冰醋酸纯的无水***（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6 °C (62 °F) ，凝固后为无色晶体。尽管根据***在水溶液中的离解能力它是一个弱酸，但是***是具有腐蚀性的，其蒸汽和鼻有刺激性作用。***是一种简单的羧酸，是一个重要的化学***。***也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚，以及很多合成纤维和织物
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