海珠饭堂承包-膳食管理德膳源-饭堂承包公司

秋季为什么要养肺

营养师小宋告诉我们：秋天燥邪为盛，秋季由于早晚比较凉、温差比较大，干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道***，易伤人肺阴，容易损伤肺部机能而出现***。秋季应以养阴清热止渴、调理脾胃、清心的饮食进行生理性调整。此时借助食疗可以达到生津、补益肺气的***。

秋季养肺应该多吃的食物

小宋指出秋季养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、、花生、鸭蛋、梨等，但要结合个***质、肠胃功能酌量选用。一些肠胃不好的人，饮食也是非常重要的，不能盲目。

工厂食堂外包给承包公司的利端：

1、员工味口不满意，只需提出，有人服务。

2、饭堂不需要亲自管理，只需监督。

3、竞争承包，提高员工膳食质量。

4、不需支出厨工工资，减轻企业负担。

5、不需每日现金采购，减少企业现金流动。

6、采购环节大大节省开支，饭堂承包管理，减少企业成本。

7、更安全、更卫生、更有效地杜物意外事件。

8、减轻人员管理之负担。

由此看来选择的餐饮承包公司真的非常重要，饭堂承包公司，且利大于弊的，所以选择好承包公司将会省去许多麻烦事!

九、蔬菜一般当天购进当天食用，不得放置两天以上，发现变质立即丢弃处理。肉食、鱼类等要保持鲜活。菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，饭堂承包菜谱，生、熟食品必须分开存放。剩食品必须采取保鲜纸遮盖放入冷藏柜。变质变味食品不得再售卖。

   十、员工食堂问卷调查表，海珠饭堂承包，针对员工对经营过程中的各种服务调查报告，迎合口味，满足不同口味的员工饮食，变化菜品，保证菜品质量！