餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店餐饮为餐具的高破损率和洗不干净烦恼不已，教工食堂用洗碗机哪个牌子好，餐具破损和不净不仅降低了餐厅的档次，也增加了成本，有污垢的餐具更是影响了酒店餐厅的公众形象和卫生安全保障，让客户不再愿意光顾。
那么使用洗碗机就不失为一个聪明的选择，那它和手工洗碗相比，到底有哪些优点呢？
更卫生
洗碗机清洗时候高温可达到70摄氏度以上，可有效杀灭大多厨房、餐具上的病菌，更好的保护您的健康。而手工洗碗机，餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，脏抹布脏水等各类污染随处可见，受温度限制，洗碗机，冲洗后病菌残留仍十分严重。
广州市华璟机械科技有限公司，创建于2006年，主要致力于生产销售洗碗机优选华璟。可详细为您解决洗碗机设备的企业，商用洗碗机品牌、小型全自动商用洗碗机惠、尽在华璟，洗碗机应用于食堂、酒楼、餐饮连锁公司、餐消中心。洗碗机
广州市华璟机械科技有限公司研发的清洗烘干消毒一体机主要用于酒楼、酒店、餐饮连锁、学校食堂、企业饭堂等餐饮场所。
此产品主要是以清洗，烘干，消毒为一体的商用洗碗机。
功能：热水循环清洗/漂洗/高温消毒和杀菌/高温红外线烘干、消毒和杀菌；
操作流程：除渣——高压清洗——自动漂洗——烘干消毒——餐具整理
型号：HJ-640B
处理方式：上下高压喷淋清洗连烘干
规格：5150*640*1800mm
洗涤方式：斜插式
处理能力：2500-3000/H
传输进度：5-7米/分
总功率：40KW
广州市华璟机械科技有限公司，不锈钢餐盘洗碗机厂家，创建于2006年，主要致力于生产销售洗碗机优选华璟。可详细为您解决洗碗机设备的企业，商用洗碗机品牌、小型全自动商用洗碗机惠、尽在华璟，洗碗机应用于食堂、酒楼、餐饮连锁公司、餐消中心。洗碗机
每次操作完机器后都清洁一次，这样才能保障机器的正常使用寿命和餐具的洁净度和卫生情况，具体的商用洗碗机每日***步骤如下：
1.切断总电源，保证人员安全。
2.打开门，拆下网板，垃圾篮和泵吸入滤网，将里面得到杂物倒出后清洁干净。
3.将洗碗机内部清洁并冲洗干净。
4.将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回。
5.敞开以使空气自然吹干机器内部。
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