四川辐照食品灭菌-北京中检维康有限公司-辐照食品灭菌公司

辐照食品辐射灭菌的特点

辐射处理食品与传统的方法比较，归纳起来它的优点是：能很好消灭微生物，防止病虫危害，改善品质和卫生条件；延长食品和农产品的保存时间，某些辐射处理过的食品即使不冷冻也能保持新鲜状态达数月或数年之久；射线穿透力强，可透过重重包装，所以可在不打开包装的情况下进行杀菌；射线处理无须加热，因此辐射消毒的食品，在外形和品质上与新鲜食品几乎没有差别；射线处理不会留下任何残留物，四川辐照食品灭菌，这和熏蒸法比较起来有极大的优点；辐射食品操作的安全性好，效率也较高。

辐照食品

辐照食品是指一种用辐射处理过的食品，即通过原子能射线的辐照能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、粮食、蔬菜、水果、调味品、饲料以及其他加工产品进行杀虫、杀菌、***发芽、延迟后熟等处理。

从而较大限度地减少食品的损失，使它在一定的期限内不发芽，也不发生品质和风味的变化，辐照食品灭菌哪家好，由此可以增加食品的供应量，辐照食品灭菌公司，延长食品的保藏期，辐照食品灭菌报价，这种保藏食品的技术被称为辐照保藏技术，而经过这种技术处理的食品就是辐照食品。

辐照食品

辐照食品可以在没有冷冻的条件下贮存很长时间。美国曾有一种用箔纸包装的经过辐照处理的肉食，是专为宇航员准备的带汁鸡肉、牛肉和瘦猪肉。有人做过实验，在将这些食品整整存放六年之后，食品的色泽、香味、味道和营养如同新鲜的一样。

传统的食品保藏方法有热处理、低温冷冻、干燥、糖渍、盐渍、烟熏及化学灭菌等方法。但这些方法都有一定的不足之处，比如，冷冻法消耗的能量高，加热、干燥、浸渍法会改变食品的原有风味。