脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质，而且便于储存，在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜，销售到缺菜地区，这样不仅每个季节都能吃到想吃的食物，口感品质都不变化，至于蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。
1、原料挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，娃娃菜烘干机多少钱，但不宜在阳光下曝晒。
2、切削、烫漂将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，娃娃菜烘干机厂家，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类不烫漂处理。
蔬菜烘干设备
多层翻转式果蔬烘干机
采用了热风多层利用原理，适用于多种***、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，咸宁娃娃菜烘干机，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行。
烘干范围：***：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、参、***、、白术、桑葚等。果品类：杏仁、大枣、花生(带壳)、桂圆、核桃、山楂片等。蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、、银耳、木瓜片、苦瓜片、黄瓜、蘑菇、香菇、姜片、黄瓜片等。
2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开，隔离进行，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，更不会出现火灾隐患。
3、燃料广泛，可用木材下脚料、煤，娃娃菜烘干机生产厂家，也可用、煤油。
4、设备分体设计，烘干层为不锈钢材料，耐高温，腐蚀。
5、本设备按***原理研制生产，对中药、干果等的脱水干燥，其它干燥设备。
烘干后的产品不变色是本设备的特点。给蔬菜进行烘干处理解决了很多不利因素，可以说是资源再次利用，要不然像季节性蔬菜是的大量上市会造成资源浪费，把食用不了的蔬菜进行烘干加工，一年四季都可以销售，而且不影响口感。
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