龙井归属于绿茶叶龙井归属于绿茶的品种之一，这是我国传统茗茶。而龙井茶因原产于浙江杭州市西湖龙井村而出名，这类茶以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，它以的“淡而远”、“香而清”的逆天神采和超凡质量，在诸多茶叶中独具一格。浙江省龙井分成和一至五级，在其中龙井茶的外形平扁光洁伸直，颜色葱绿亮润，香味细嫩淡泊，内蒙古西湖龙井加盟，味道纯鲜醇厚，芽叶鲜嫩呈朵。除此之外清明前取制样的龙井茶被称作“明前龙井”，西湖龙井加盟代理，这类龙井茶也被称作“女儿红酒”。 
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如果说在明代西湖龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，西湖龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，西湖龙井茶中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，的西湖龙井茶成为中国名茶。
汤色特点：汤色是茶里的各种各样黑色素融解于热水中而显现出来的色泽，关键看饱和度、色度和清浑浊度。西湖龙井茶的汤色以纯净光亮为好，西湖龙井加盟费用，汤色深***为次。叶底特点：叶底是冲调后余下的茶梗。关键以芽与叶子成分的占比跟叶质的老嫩度来考量。西湖龙井茶好的叶底规定芽叶鲜嫩成朵，匀称齐整、葱绿光亮。差的叶底黯淡、粗老、薄弱。购买西湖龙井茶时，首先要根据自身的必须，例如主要用途、经济实力和爱好等，随后根据下列程序流程开展感观鉴别。一摸：辨别茶的烘干水平。随便选择一片干茶，放到大拇指与无名指中间用劲捻，如既成粉末状，则干燥度充足;若是为小颗粒，西湖龙井加盟招商，则干燥度不够，或是茶已受潮。干燥度不够的茶比较难存储，与此同时香气也不太高。二看：看干茶是不是合乎龙井茶的本质特征，包含外观设计、色泽、匀净度等。三嗅：闻干茶香气的多少和浓香型，并鉴别是不是有烟、焦、酸、馊、霉等劣变味道和各种各样掺杂着的异常味道。四尝：当干茶的水分含量、外观设计、色泽、香气均满足要求后，开展开汤品味。一般取3克龙井茶叶放置杯碗中，冲如开水150mL。5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝味道，后评叶底。这一阶段更为重要。 
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