我们厂家生产的面包中的蜂窝孔是如何做出来的？
在面包的领域这个不叫蜂窝孔，一般我们称之为面包***的密度。面包***由面团筋度、糖份、油脂等因素决定的。面包***越细腻，面包大多是属多油多糖型的，当然面包正确的醒发程度也。
希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询山东五丰生物科技有限公司，期待与您的合作，感谢您的支持。
面包如何才能做的松软膨胀？
步骤：
1、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和体温差不多。将高/低筋面粉混合过筛，五丰面包改良剂，把五丰比优特面包改良剂、鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能（又一个15分钟）
4、和面功能结束，取出面团，五丰面包改良剂批发，这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
5、把面团揪成小块，放入面包桶。这一程序是让面包***更有层次。
6、将面包机重新设置为：甜味面包、重量：750g 、烧色：浅。
7、等待面包烤好就可出炉了。
老面包的做法
食材用料
黄油2 20克 盐2 2克 牛奶2 70克 面粉1 200克 盐1 2克 白糖2 30克 鸡蛋2 1个 五丰面包改良剂适量（面粉重量的0.3-0.5%） 高筋面粉2 300克 白糖1 10克 牛奶或者水1 170克 黄油3 少许 鸡蛋液（涂抹用） 少许
老面包的做法
1.后面标注1的所有材料混合做成老酵头。发酵成成酒窝状待用。
2.所有标注2的除了黄油外全部加入醒发好的老酵头里面，合成面团
3.将面团放面包机里加黄油和面
4.和面至这种状态
5.然后放温暖处醒发至两倍大
6.拿出来排气，醒发十五分钟。这些配料能分割成十个这样大小的面团。我根据需要只做四个，其他的做了豆沙面包
7.将面团搓成长短粗细均匀的长条
8.长条两端分别向相反的方向拧劲
9.从中间开始拧在一起成麻花状
10.然后两端接起来，两端接口处塞在面团底部
11.四个全部做好
12.烤箱放一碗热水，40度发酵40分钟。涂抹鸡蛋液，预热烤箱。
13.烤箱170度烤10分钟拿出涂抹标注3的软化的黄油，五丰面包改良剂厂家，再考10分钟出炉，颜色金黄，五丰面包改良剂作用，香味很浓，拉丝效果好，可以手撕开吃。
五丰面包改良剂厂家-五丰面包改良剂-山东五丰生物在线解答由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。山东五丰生物——您可信赖的朋友，公司地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东饼改良剂，饼膨松剂，山东饼伴侣的厂家，欢迎来电咨询。
