




一、品质方面
1. 公司与各大农业合作社建立购销合同。公司所有叶菜类每天接受第三方检验机构的抽样检验残留。保证所有绿叶菜的使用率在95%以上。
2. 所有肉类来自由认可的正规厂家并每天提供相关检疫证明。
3. 调味品类全部由上海一级代理商供货,了***存在。
二、数量方面
保证足斤足两,如客户在称重时发现有和送货单上不符时,我公司将来在时间为客户补足份量或按客户实际的收货数量为准。
三、时间方面
保证按客户要求的时间送到,如因本公司而影响客户正常营运,本公司将承担责任。迟到时间超过30分钟以上将扣除当天货款的10%做为赔偿。
四、价格方面
随行就市,基本定价标准:低于市场零售价,团膳管理公司,高于批发价,每周五为客户送上下一周的价格表以供参考。
食堂承包标准作业流程
一、原物料验收、发放
二、原物料储存
三 冰箱存放
四 冷藏库、冷冻库温度监控(***2)
五 菜谱编制
六 配料计划
七 晨检及班分钟安全教育
八 切配
九 蔬菜加工
十 荤菜解冻
十一 荤菜加工
十二 烹调
十三 剩余菜肴回用
十四 烹调中心温度监控(***3)
十五 早餐点心中心温度监控(***3)
十六 煎炸油使用次数监控(***3)
十七 汤制作
十八 炊饭
十九 点心制作
二十 饭菜保温
二十一 留样菜留样
二十二 盒饭分装
二十三 窗口服务
二十四 岗位饭保温运输(***4)
二十五 岗位饭配送
二十六 剩余岗位饭回收、验收
二十七 剩余米饭处理
二十八 岗位点餐盒回收
二十九 清洗消毒计划
三十 消毒水配制和检测
三十一 洗手消毒
三十二 车辆清洗消毒
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三十三 餐饮具预清洗
三十四 餐饮具清洗
三十五 餐饮具消毒保洁
三十六 米饭车清洗消毒
三十七 分装、出售间清洗消毒
以上就是关于“秋季如何食疗进行养肺”的简单讲述,在此营养师指出,秋季***不要刻意也不要过度,不管吃什么都要有个度,对于运动***不同年龄的人,可选择不同的锻炼项目,中青年人可长跑、打球、爬山、游泳等;年老体弱者宜散步、慢跑、做健身操、打太极拳、做静气功等。
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