选择食品烘干机时要考虑的因素:
1、不管是烘干什么物料，先要弄清楚烘干物料的干燥特性，在建议干燥条件下的干燥曲线，常德***烘干机，含水比率、含湿量。2、确认物料的脱水特性，一般瓜果蔬菜脱水较快；块状整体烘干的物料脱水较慢，特别是有外壳或者类似辣椒有一层膜的物料。3、确定好物料的含水率和脱水特性以后确认单次需要处理多少物料。4、烘干机设备的安装地点和环境要求 (1)烘干设备安装地点：室外还是室内、地面还是楼上，安装场地的尺寸，***烘干机多少钱，是否有特殊要求。 (2)气体情况：温度、湿度、性、工作环境。 (3)公害问题：污染、噪声、振动。5、烘干成品的质量要求 (1)颗粒规格及分布。(2)松密度。(3)硬度、脆性。(4)流动性。(5)速容性。(6)色、味。6、干燥产量要求和长期规划。7、物料的商品价值和干燥效应对物料的影响。如产品湿度、温度、磨损、粉碎、破碎、复水性等对商品价值的影响。8、烘干设备的投入经费 (1)设备费用。 (2)基础设施费用。 (3)运转费用：其他物料及人工费。 (4)其他：维修费、折旧费、利率。（5）当地劳动力、土地和能源价格。9、由于各个厂家的烘干设备都有差异，需要了解清楚烘干机的参数性能，有时还要进行实验来得到必要的数据。
空气能热泵食品烘干机具有低碳节能，占地面积小、安装简单，PLC触摸屏控制运行、无需专人值守，烘干效果好，一机多用、适用范围广等特点。
有时候我们在使用烘干机设备烘干时，发现功率不够。我们如何提高热泵烘干功率来拉动动力?
如何提高热泵的干燥功率：1、计算循环风量 食品烘干机设备的循环风量是指新风门完全关闭时，单位时间内送至封闭空间和烘箱的风量，即每小时通过蒸发器的风量，单位为立方米/秒或立方米/小时。循环风量是空调的重要参数之一。食品烘干机的循环风量大，必然会造成进、出风。
口风温差小，出口风温高，风机噪声大；当循环风量较小时，噪声降低，出风口与空气温差较大，导致空调能效比降低，电耗增加。用户在选择食品烘干机时，在保证噪音允许的前提下，应尽量选择循环风量大的热泵烘干机，这样可以节约能源，全自动***烘干机，食品烘干机的功率更高，小型***烘干机，变化次数更快。
2、降低噪音，提高功率:降低噪音，提高功率，降低食品干燥机设备的噪音，干燥效率也会提高。
结论:食品烘干设备的功率是根据设备的配置来制定的，同时，它也取决于你干燥的材料，干燥多少，干燥的地方要制定。
食品烘干机中物料的水分含量通过加热蒸发逸出，得到具有规定水分含量的固体物料，烘干的目的是为了材料的使用或进一步加工。例如，物料在进行干燥时，食品烘干机可以防止产品变形或者物料开裂。此外，干燥的物料也便于运输和储存，如将收获的粮食烘干到一定的湿含量以下，可防止霉变。由于自然干燥已经不能满足生产发展的需要，各种食品烘干机得到了越来越广泛的应用。
食品烘干机中的低温烘干和热风烘干区别：
1、热风干燥：食品烘干机通常采用电加热方式+风扇，干燥温度高，干燥温度不容易控制，通常制成干燥或干燥室的形式。需要加湿设备，能源消耗是一个很大的浪费，但制造简单，初***成本较低，大的缺点是：干燥温度过高，对含有高蛋白的肉制品、水产品等产品，蛋白质有变质、酸或异味。2、低温空气干燥：空气干燥温度5 - 40℃，经常使用低温食品烘干机，设备成本低，安装简单，前期***稍微大，但由于低温干燥产品质量高，因为关闭烘干室烘干，不受外部环境的影响，设备寿命使用比较长。全自动操作系统，操作成本与热风干燥相比低，广泛应用于各个领域：果干、蔬菜、水产品、干海参、饲料等，在实践中禽类产品风干温度20℃，鱼类等干海鲜采取25℃的风干，温度不仅能保证质量，而且能降低加工成本。
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