商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备。
由于商用厨具的特殊卫生要求，随着社会进步，商用厨具厂家，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
大型酒店商用厨具施工 再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合工程原理和厨房操作程序的厨房设备当内部初级发圈盘有交变电压输出后，商用厨具蒸炉，必然在次级锅体上产生感应电流，q感应电流通过锅体自身的电阻（所以锅本身也是负载），产生热量因此要适当合理的配备水池的数量，不能太少、太小。安阳宏淼商贸有限公司
大型酒店商用厨具施工 厨房设备，面对*个空荡荡的大型厨房，你是不是头疼于设备如何摆放，空间如何使用的问题
使用环保电磁炉没有炉具诸多污染的问题，商用厨具，所以真正实现了清洁房间，保护环境
比价格，俗话说：好货不便宜，便宜没好货，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪小便宜掉*陷阱。安阳宏淼商贸有限公司
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