麦片巧克力成型机，又叫巧克力颗粒成型机，采用新概念的巧克力成型工艺，它的设计容许巧克力与各种脆米，膨发米，谷物，果仁果等，或碎饼干，米果，方便面等颗粒状固体填充物结合，巧克力食品机械，利用模板上的模孔，赋予成品各种变化不同的产品形状与尺寸，符合时尚的口感，巧克力自动裱花设备，同时可以大幅度降低材料成本。
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企业价值观：同生同存，同心同德，同舟共济。
国内粉糖的生产，苏州巧克力，都是家庭作坊式生产，由于对原料甘蔗的紧密性，其产区基本上和甘蔗种植区相重合。主要在广西、广东、云南、海南等地有少量生产。加工工艺：甘蔗榨汁、浓缩（一般需要5-6锅次反复浓缩）、去除酸份、冷却、手工粉碎或机器粉碎（在冷却过程是不停搅拌）。主要成分：粉糖的主要成分和普通红糖略有不同，首先是含水量较高，达到8-15%，球形巧克力机械，而普通红糖的含水量应小于3.5%；其次是粉糖的还原糖比例较大，因为是在生产的后期进行脱酸处理的，因而在前期浓缩过程中，会有较多的蔗糖成分变成还原糖。
调温的具体操作方法：
1、切碎
如果是块状的巧克力，需要先切小块，大概纽扣大小比较好，太大不易融化，太小会温度上升过快。很多调温巧克力本身就做成纽扣的粒状的，就可以省略这一步骤。
2、熔化
隔水加热巧克力，并不断搅拌。注意水不要煮开，z好控制在六七十度，使巧克力温度缓慢上升，直到45度。
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