在店面操作过程中，每份出品都有称重，裹酱过程也用“捏丸子”的手法，尽量使炸粉只留下薄薄一层，不会有“面面”的感觉。
同时，门店每天更换苏果大豆油，保证油品的健康，制作过程种，控制油温及油炸时长，尽量减轻油炸的危害，保留酥脆鲜嫩的口感。
作为“庙东排骨”的招牌小吃，一天都要卖掉上百份留香排骨。上好的仔排，用28种香料真空腌制，依然保留原始的肉香，炸排骨加盟电话，控温控时炸制，出锅后的排骨外酥里嫩，表面金黄内多汁，原味肉香满溢，撒上自己喜爱的调味料，多了一份过瘾的风味。虽然是街头油炸小吃，但“庙东排骨”的口感让人信服。与大多数做小吃的“散户”不同，Lee相当清楚：好品牌的背后是靠谱的产品。
庙东排骨，与中国500强企业之一的雨润集团达成战略伙伴合作协议，解决了所有采购、分解、腌制过程，从此解决了任何小餐饮品牌都无法比拟的货品安全与品质问题。品质、卫生、安全一步到位; ***低，风险小，回报快; 有区域保护和管理，统一装修风格，炸排骨加盟招商，对加盟商全程跟踪与支持，负责到底。
庙东排骨，，口感，炸排骨加盟多少钱，品种丰富，新品不断。
主打的留香排骨，选自精选仔排，经28种香料真空腌制，牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨，裹上少许生粉浆，定时定温进行炸制。严选的食材，讲究的做法，让出锅后的排骨外酥里嫩，上海炸排骨加盟，表面金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。
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