工业园食堂承包-万家欢 -从化食堂承包

万家欢膳食饭堂固定就餐模式

公司提前将饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对账，并按此与贵司结算。

A、客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。

B、客户自定职工一天伙食标准。

C、我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用。

D、我公司负责预付伙食费用，采购原料，加工制作、保证按质按时开饭。

E、根据就餐人数，每月结账一次

以美食广场的形式，按照每碟菜分别定价，从化食堂承包，每餐提供多款选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜，精美小食等，价格为1-18元多个级别的***标准提供餐，员工可以按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟价总计算：月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账，并按此与贵公司结算。

A、客户提供就餐场所，提供就餐人数，约定标准。

B、我公司在本公司***厨房内加工制作，并负责运输配送到客户工作地点，一切费用由我公司负责。

C、根据配送清单，工业园食堂承包，每月结账一次

大型饭堂承包公司有哪些？以上就是大型饭堂承包公司方案的分析，找大型饭堂承包公司选择万家欢膳食餐饮服务公司是的。我们有着强大的厨师***和丰富的食堂承包操作管理经验，饭堂对外承包一方面可以解决公司的厨师问题，另一方面可以更大的改善贵公司员工的伙食水平。

厨房设备，餐具卫生管理制度

(1)厨房设备，餐具用后要进行洗涤，并进行消毒处理.

(2)对于加工用的设备，工业园食堂承包公司，厨具的消毒应更加认真细致.

(3)餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作，应该由专人负责.

(4)保证厨房的清洁卫生，清洁消毒设备，确保被洗涤餐具的干净.

(5)要经常进行消毒，清理，储藏和输送设备.

(6)制定设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程，随时做好员工的卫生知识培训工作.

(7)厨房所有工作人员要讲究个人的清洁卫生，要养成良好的卫生习惯.

人们常说的猪肚其实并不是猪的肚子，而是指猪的胃。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”所以在很多补的食疗中会用到猪肚。因为猪肚的黏液较多，在清洗时可用盐擦匀肚身，用清水冲洗去黏液，然后用开水浸泡至肚苔发白，再用刀刮去黏液和白苔，后用清水 冲洗才能清洗干净。

人们常说的猪肚其实并不是猪的肚子，而是指猪的胃。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”所以在很多补的食疗中会用到猪肚。因为猪肚的黏液较多，在清洗时可用盐擦匀肚身，学校食堂承包，用清水冲洗去黏液，然后用开水浸泡至肚苔发白，再用刀刮去黏液和白苔，后用清水 冲洗才能清洗干净。