进入12月末,比萨培训哪个学校好,年尾已至,距离春节仅剩1个月的时间,培训学校比萨饼,对于创业开店的餐饮人而言,这是一件喜忧参半的事情,一方面,为满足春节期间顾客的需求,大家得在春节前做好备货工作。
Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验,直面比萨行业的现状和未来,研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作,推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程,努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。
精心打造的版美式披萨创业班课程,比萨培训学校,培训内容以全新升级的面团配方和发酵技术为主,八款风格迥异、品质的全新手工比萨饼底,结合不同的烘烤技术、自主研发的馅料加工方式和十多款的特色酱汁,呈现十五款口味的比萨。
同时,为了实现创业班学员自主建立菜单的能力,课程中还会意大利面类、米饭类、沙拉类、小吃类等众多丰富的餐品,而且都是新研发改良的产品,材料选用、烹饪方式、出品摆盘、产品口味等都是焕然一新的。


但另一方面,在疫情的影响下,备货也存在着较大风险,备货太多,占用我们大量的现金流;而谨慎备货或不备货,又可能错过春节市场的红利……





Dr.pizza培训开一家披萨店能***么?
一家披萨店的日均净利润,要从日营业额中扣除很多成本费用,除却上面提高的原料成本、租金成本、水电成本等,还有装修成本、人员成本、营销成本等。
通常说来,要想在较短的时间内实现盈利还是不太现实的,不过一般在半年到一年的时间内,是可以收回成本的。当一切都标准化、制度化后,核算披萨店既得的利润就会很有意义了。
自主品牌与加盟品牌目前市面上披萨创业项目中,不乏诸多披萨加盟的,大型品牌的加盟费用是相对较高的,一般***都是需要十几万、几十万乃至数百万的。而那些号称数万元就能加盟的小众披萨品牌确也没有考虑的必要,还标榜附赠“一套的设备、器具等”,可信度太低。
开设披萨店不难,但也不是特别容易的项目,需要***的技术指导、的设备支持、适合的选址建议、完善的营运管理、系统的员工培训等。如果您真的对披萨项目感兴趣,想要有一个符合您开店需求的策划方案和***预算,欢迎您直接联系Dr.Pizza比萨学院,我们的建店工程师会与您详谈个性化专属开店规划的。
温馨提示:
2017年8月31日-9月2日,将在上海国际博览中心举办中国特许加盟展,中国餐饮、服务、零售等品牌齐聚于此,而Dr.Pizza比萨学院也将在
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披萨是非常美味的西式食物,作为一种发酵美食,有点儿类似于面包,但也很像中国的烙饼(比如新疆的馕)。自1990年便进入了中国的餐饮市场,这些年来热度只增不减,披萨饼成为越来越多中国普通民众喜欢的食物。
1.一家披萨店的日营业额能达到多少?
一家中小型披萨店(50-100㎡)的日营业额基本是上千的,比萨培训学校价格,当然这会因为店面所在区域、城市、地段、售价等有紧密的关联。不过至少都能取得1000元以上的日营业额的,一般多是可以达到2000以上的日营业额的。生意做得好的披萨店,日营业额超过4000元也是很常见的。碰上节假日、客流高峰,日营业额可能还会更高。
2.一个10寸披萨的原料成本大概是多少?
单纯考虑原料成本,即便都是10寸的披萨,成本也是有高有低的。通常来说,一个10寸的披萨成本大概是十几到二十多块的样子。因为原料种类数量不同,价格也有很大区别的。
举几个简单的例子吧:一个普通10寸纽约薄底披萨,原料成本大概是11-14元,如果是特殊饼底(比如芝心饼底、饼底),原料成本更多,大概得16-18元。如果使用了价格昂贵的馅料,成本就得更高了,会达到20元以上了,比如榴莲、三文鱼、大虾、黑松露等。
温馨提示:一张披萨的毛利高低,和我们的售价是有很大关系的,一般来说,毛利是能够达60%~80%的。
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