





冷库的温度控制也没有太过严格的范围标准,要根据冷库的大小和使用量来进行判断。大型的冷库通常都会分为不同的车间和冷库间,那么再分配的时候就会按照当初的设计进行分配,在冷却系统比较靠近的范围建设低温库,低温库和速冻库要求的温度比较低,因此,冷却温度要快和持久。
在冷库的建设的时候,都会进行图纸设置,因此,在设计的初期就要对车间的分配进行划分好,以及冷却系统的建设。
冷库设计的安全要求有哪些呢?
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切断制冷压缩机电源的总开关,此开关应能停止所有制冷压缩机的运转,且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管,在库内操作通道***布灯,历城区喷塑冷库设计公司,在货位内可均匀布置。
5.库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关,每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外,平阴县农产品冷库设计公司,并应远离门口布置。
6.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时,冷库设计,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。
7.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆,并宜明敷。
8.穿过库房隔热层的电气线路,必须采取可靠的防火及防止产生冷桥的措施。
冷库温度控制范围说明:
冷库快速的冷却和持久的低温保护,在食品生产中对于食品的保存提供了完好的环境。在我国的快消食品的储存当中,都是采用了大中型的冷库进行储存。那么在储存食品的时候温度的控制是非常重要的,温度过高和过低都不可以,槐荫区水产品冷库设计公司,因此温度控制在特定范围内。
高温库L级+5℃ --5℃ 主要用来储藏果蔬,蛋类,***,木材保鲜干燥等。中温库D级-10℃ ~--18℃ 主要用来储藏肉类,水产品,及适合该温度范围的产品。低温库J级+-23℃ ~-28℃ 主要用来储藏雪糕,冰淇淋及低温食品等。超低温库≤-30℃ 主要用来速冻食品及工业,yiliao等特殊用途。
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