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一个不被看好的地区是位于法国东北部的阿尔萨斯
一个不被看好的地区是位于法国东北部的阿尔萨斯,那里有各种各样的葡萄酒可以搭配各种美食。在近代历史的不同时期,阿尔萨斯是德国的一部分,它仍然保留着许多烹饪和文化传统。但作为一个葡萄酒产区,阿尔萨斯的身份是的,不管它属于哪个***,因为它有一个特殊的地理位置。西部是孚日山脉,东部是黑森林,阿尔萨斯是一系列从北到南的山谷和山峰,美丽陡峭的山丘组成了51个葡萄园。
阿尔萨斯以其白葡萄酒而,主要是的,大多是雷司令干葡萄酒,Gewürztraminer和灰比诺,河北波尔多干红葡萄酒,但也有非常可爱和新鲜的马斯喀特,西尔瓦纳(Sylvaner)和白比诺。还有一些阿尔萨斯黑皮诺,味道非常好,但也很难找到
●买酒
用来***或收藏的葡萄酒,没有所谓的上下价位限制。如果购买的原因是个人消费或者馈赠交际使用,建议:
日常饮用,可选择100元以下。
周末或偶尔与家人共享时,可选100元~300元。
偶尔想打发酒虫或交际使用,可选择300元~500元。
特殊用酒,如值得庆祝的日子,故友相逢,或特殊交际使用,可选更位的。
●试酒
试酒的时候,怎样能试出酒味呢?“囫囵吞酒”显然不是方法。在试酒会上,酒是根本不吞进喉的,在口腔里试了再吐出来。试的过程主要是把一大口的酒含在口腔,通过舌头的搅动再配合鼻子的嗅觉,试出酒味的微妙之处。
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