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　有关脱水蔬菜的介绍脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。像豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、***致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用来加工脱水蔬菜。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味

南瓜粉怎么吃 南瓜粉的常见吃法1、南瓜饮南瓜粉可以制成南瓜饮来食用，平时可以把两匙南瓜粉放在杯子中冲入热水，调匀，这种食用都适合人群食用，平时食用时应该在一天三餐就餐以前各食用一杯。2、南瓜浆南瓜粉制是成南瓜浆喝也不错，平时可以把适量的南瓜粉放在杯子中冲入豆浆调匀再加入蜂蜜调味，调好以后直接饮用，这种方法适合那些和不能控制食欲的人群食用，平时它也可以代替晚餐吃。饱腹感很好。3、南瓜果汁南瓜粉还可以与柠檬汁一起制成果汁饮用，平时可以把两勺南瓜放在杯子中，红甜菜粉哪家便宜，冲入柠檬汁，调匀，直接饮用。

紫薯生粉与紫薯熟粉的工艺制作流程紫薯粉分为紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，上海红甜菜粉，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味，用水一冲即可检验。 紫薯生粉的做法：我们有的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片，为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，红甜菜粉多少钱，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右