

山梨糖醇有以下这些生理***:
1.人可食用的甜味剂
山梨醇在体内的吸收速度远低于葡萄糖和果糖,代谢产生的能量值与葡萄糖相当。在***内山梨醇经山梨醇脱氢酶氧化成果糖,之后进入果糖-1-途径代谢,该代谢不受胰岛素的调节,不会引起血糖升高。用山梨醇代替蔗糖、葡萄糖等需要胰岛素的甜味剂,可以提高人对碳水化合物的耐受量,有助于他们控制血糖水平。
2.防性
糖是引起的主要原因,口腔中的某些微生物能发酵糖产生酸,这些酸可以***牙齿表面的釉质,从而引起。与蔗糖相比,山梨醇的防性要好很多。摄入蔗糖后牙齿表面会迅速产生酸而导致pH降低,但山梨醇摄入后生成的酸引起的牙齿表面pH下降较少,pH仍大于临界值5.7,从而大大降低了发生的可能性。研究发现,餐后每次咀嚼含山梨醇的口香糖20min,30d后牙齿表面的菌斑即有明显减少,同时还能促进咬合面和颊面早期龋的再矿化。
3.其他生理***
山梨醇具有、脱水的特性,可以直接作为用于脑水肿、以及心正常的水肿少尿等***,以达到降低颅内压、防止水肿的效果。口服山梨醇能促进胆囊收缩,刺激分泌胰脂肪酶,增加肝胆汁的分泌,同时山梨醇不被胃酶分解,可以加速的蠕动,甜味剂山梨醇报价,因而可以用于改善慢性肝胆、胃肠***患者的症状
山梨糖醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是的,甜味剂山梨醇哪家好,同时还是营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂以及脱水剂。可见山梨糖醇的应用是非常的广泛的,但是作为添加剂,真的是好少用为妙,尤其是食物添加剂,多了对人的身体没有什么好处。山梨糖醇是糖的衍生物,它在***内的代谢途径与胰岛素无关,因而可用于人食品的生产。与低聚果糖相似,山梨糖醇亦不易为口腔***利用,长期摄入不会引起牙齿龋变。
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