我公司生产的解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，温度可根据解冻的产品自由设定，设定好的温度由温控仪控制温度，保持恒温解冻。用高压气泡将水快速翻腾，保持解冻槽内温度一致，解冻产品在解冻池内相互碰撞、翻滚，从而达到快速解冻的目的。
日常知识之冷却肉：
冷却肉是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜肉体迅速冷却，排除体内的热量，使肉体温度降为0—4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持0—4℃冷藏的生鲜肉。冷却肉可使“后熟”过程进一步完成，其主要特点是：肉质的香味、外观和营养价值与新鲜肉相比变化很小；肉体内凝胶态的蛋白质在酶作用下变为溶胶状，部分蛋白质分解为蛋白胨氨基酸等，从而***了其胶体性，增强了亲水性；肌肉松软，水分较多，肉汤透明，并富有特殊的肉香味和鲜味。冷却肉在零度条件下，保存期限为15—20天。
冻品解冻机生产线主要用于肉类加工企业、海产品加工企业的冻制品化冻，商用大型快速解冻设备生产厂家，如：鸡产品、鸭产品、鱼虾等，解冻方式为水浴式气泡解冻，商用大型快速解冻设备多少钱，解冻的同时还具有清洗沥血的作用，提高了产品的品质，商用大型快速解冻设备厂商，同时也节省了劳动成本，为企业减少生产成本。解冻线内胆可提升，方便工作完成后设备清理卫生，商用大型快速解冻设备，对于解冻比较油腻的肉制品比较适合。
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