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立体冷库又叫立体自动化冷库，是指由电脑控制的全自动化的冷库。采用预制装配式隔热维护结构的单层冷库内设有轻型钢制作的多层高位货架，供存放货物的托盘用，搭载在托盘上的货物的堆垛全依靠起重机，根据电子计算机的指令自由有序的穿梭于立体冷库内，可从的货格中取出或放入货物托盘，并用平面输送带进行货物进出库的自动化操作。冷库的装有空气冷却器，是库房上部空间形成低温空气层，靠对流进行冷却，以保持库内设定的温度。无需任何人力参与。

蔬菜水果在果蔬冷库中存放一段时间后水分会慢慢的消失，这种现象叫做干耗，干耗情况要是出现在果蔬冷库里面的话会导致果蔬变得不新鲜，天津冷库设备，要知道我们在冷库存放果蔬是为了保鲜，新鲜的果蔬才能卖出好的价钱。蔬菜失去水分会干枯，因此要想保鲜就需要锁住蔬菜的水分，下面，天津小型冷库公司为大家介绍果蔬冷库的干耗问题如何避免。

果蔬在采收后，天津冷库设备出售，天津小型冷库公司提醒一定要在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。例如红玉苹果先在2．2℃储藏，然后再降到0℃储藏，可减少红玉斑点和虎皮病的发生。又如运输途中温度较高的鸭梨，直接进入0℃库房储藏，很容易发生黑心病。如果采用逐步降温的办法，可大大减少黑心病的发生，并延长了鸭梨的储藏期限。

库体其他相关要求

平衡窗设计：冷库在投入实际使用后，冷库内外会有30-50度左右的温差，由于库体密封，气体随着温度降低，会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象，造成麻烦甚至引发人身安全事故，天津冷库设备订购，因此每套冷库都要设计平衡窗，便于在内部压力低时补充适当空气，天津冷库设备多少钱，使内外压力平衡。

门框防凝露设计：由于门与门框之间存在间隙，在内外温差达到10度左右时，会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面，在冷库的门框周边应安装发***，即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。