人的每一天都离不开柴米油盐，每个人每天都必须吃盐，工业盐，但是，盐有时候对于人们并不安全。近，央视***了一起假盐事件，让人们触目惊心。那么，我们应该怎么精挑细选生活中的食用盐呢？南宁查获一造假窝点 工业盐冒充食用盐销售南宁盐务局现场查获工业盐28.6吨，工业盐价格，已包装好的假盐32吨。
如何鉴别假盐
假盐会更加注重包装，通常包装精美，工业盐小白盐，颜色鲜艳。会特别强调自己的品质。
假碘盐袋子锯齿棱角分明，工业盐用途，切割比较明显。真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等。
工业方面：
??1、通过电解氯化钠水溶液制备氢气，在工业生产中可用于合成聚、盐酸等;
??2、通过电解熔融形态的氯化钠和氯化钙的混合物制取;
??3、应用于分子生物学实验的溶液中，如培养基中大多含有氯化钠;
??4、制革工业中用盐干法和盐腌法作防腐处理;
??5、钢铁工业中用作热处理剂;
??6、染料工业中作为生纯碱、等的原料;
??7、是氟和硅酸盐的分析***;
??8、冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也是处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂;
??
工盐规格日晒工业盐
日晒工业盐理化指标工业盐项目指标
优级一级二级
氯化钠/%≥96.0094.5092.00
水分/%≤3.004.106.00
水不溶物/%≤0.200.300.40
钙镁离子/%≤0.300.400.60
***根离子/%≤0.500.501.00
精致工业盐
精制工业盐理化指标
项目指标
优级一级二级
氯化钠/%≥99.1098.5097.50
水分/%≤0.300.500.80
水不溶物/%≤0.050.100.20
钙镁离子/%≤0.250.400.60
***根离子/%≤0.300.500.90
液体盐
液体盐理化指标单位：g/L
类别制盐用液体盐制碱用液体盐
项目优级一级二级优级一级二级
氯化钠≥290280260290280260
***根离子≤—5.010.015.0
镁离子≤—0.6
钙离子≤—2.0
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