干冰的温度是零下78度，所以要想保存长久，必须得有低温的条件，否则难以存放时间长。颗粒干冰
有什么方法能使干冰保存更长时间呢？有超低温冰箱，保存效果才会更好，而且温度越低保存时间越长久，有效的使用期限更长。购买干冰时通常都会配备一个泡沫的保温箱，来保存少量的干冰。环境因素对干冰的存储影响很大，特别是温度的变化，对干冰的保存影响很大。颗粒干冰
干冰升华时会吸收大量的热，使周围环境急速降温，因此可以降低被储藏物的温度，起到制冷作用。干冰不会化水，有利于保持食物的清洁、干燥。
干冰升华后的二氧化碳密度比空气大，所以干冰升华后仍可附着在食物表面，使食物与氧气隔离，降低食物氧化速度，减缓新陈代谢的速度。
干冰升华成气体，不会留下液体，颗粒干冰哪里实惠，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。
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尽管干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多，但干冰的运输和保存都要很慎重。放干冰的冰箱，有时会冲击冰箱门。因为干冰的常压下沸点为-78.5℃，颗粒干冰哪里多，温度高于-78.5℃干冰就会升华；而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右，如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体（相当于干冰体积的600~800倍），时间久了就会挤压而冲击冰箱门。干冰储存在的冷冻箱里，深圳颗粒干冰，保存期是5~10天；倘若过了这个时期，干冰便开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低。干冰运输时应采用壁厚且质量完好的泡沫箱，泡沫箱也要扣严并用封箱带封严，以免碰裂。
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