蓝莓果粉-蓝莓粉-锦橙生物水果粉

蓝莓粉，紫色粉末，疏松状无结块，入口即化，具有蓝莓独有的果香味。

主要原料：新鲜蓝莓。蓝莓粉的优势：

1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等的费用；

2、原料利用率高，蓝莓粉对原料的要求不高，特别是对原料的大小，形状等没有特别要求；

3、拓宽了果蔬原料的应用范围。

产品应用：可以用在烘焙、固体饮料、等食品加工领域。

蓝莓是一种非常常见的水果，小小的样子看起来虽然不是很起眼，但是却有着非常大的***。如果在平时能多吃一些蓝莓的话，蓝莓粉，身体会发生很多意想不到的变化，对健康也有很大的好处。那在吃水果的时候吃点蓝莓，都有哪些好处呢？保护眼睛，蓝莓当中含有非常多的花青素，而这种花青素对于有非常大的好处，对于眼睛的血管供血也有很好的改善效果，从而防止眼睛出现疲劳，起到保护眼睛的作用。提高，蓝莓粉加工，蓝莓当中含有非常多的剂，蓝莓果粉，这一类物质对于身体有很多的好处，明显的就是使身体当中的自由基进行中和，蓝莓粉厂家，使系统变得更加健康。

200克蓝莓吃多少蓝莓粉

将冷冻的山定子化冻至可打浆状态，将其打浆成酱状果泥。

将步骤C制成的蓝莓果泥和步骤D制成的山定子果泥混合均匀得果泥混合物，加入全脂奶粉以及桂

花，搅拌均匀后，再次打浆后过40-60目筛得复合果泥；其中蓝莓果泥与山定子果泥的质量比为3

-5:1；其中果泥混合物、全脂奶粉以及桂花的用量为5-8:1-2:1-2。

将步骤E得到的复合果泥放入冷冻室进行预冻，将预冻温度设定在-30℃，预冻时间为10h；