如何用小苏打腌牛肉，腌牛肉用多少小苏打合适
实践证明，用小苏打腌牛肉的合适比例是一斤牛肉用3克左右的小苏打，山东海化小苏打，大约也就是一小茶匙的量。这种用量腌出的牛肉软嫩而稍有嚼头，是从实践中摸索出来的合适用量。但是腌牛肉时只放小苏打还是不行的，白银海化小苏打，因为小苏打腌过的牛肉会有苦味，所以还要同时放入10克左右的糖一起腌牛肉，让糖的甜味掩盖住小苏打的苦味。
小苏打（碳酸氢钠）
先往洗手池倒入一锅热水，然后把半杯小苏打粉洒入洗手池去水口，让小苏打粉和管道里的油污反应半小时；再倒入一杯白醋，两者接触会产生大量气泡，海化小苏打出口，可以的话用塞子塞住去水口，让气泡在底下反应，冲散积聚的油污；倒入一锅热水将油污冲干净即可。
除异味家里养猫咪的小伙伴们大概有这个经历，不想用气味太重的猫砂，但没有其他味道覆盖猫便便的味道又太大了，经常清理当然是必要步骤，但在猫砂里加点小苏打马上就好多了。
在25—30℃时，环境温度每升高1℃，产蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。一些有经验的人说：“夏季蛋鸡日粮中添加适量小苏打(碳酸氢钠)，可提高产蛋率和蛋壳强度。加入一定量的食品级小苏打，对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%
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