





用现代化学的观点来看,水中必须保持一定的矿物质,因为它不单单是营养素,对于维持水的构型也起着重要作用。矿物质好比水分子团中的支架,抽走了支架即改变了水的结构,失去支撑水分子会串联成线团凝聚态,使分子团变大。通过核磁共1振测定,纯水机制造系统好不好,蒸馏水及纯净水的水分子团半幅宽要比矿泉水的分子团大得多。而这种水无法直接透过细胞膜进入细胞,更不能指望这种水将***所需要的营养运送到细胞内。因此,长期喝纯净水会影响营养物质的吸收利用及体内沉积,加速养份的流失。
纯水机是指水中盐类(主要是溶于水的强电解质)除去或降低到一定程度的净水设备。生产出的纯水电阻率(25℃)一般为1.0-10.0 μS/cm,含盐量为1-5 mg/L。纯水机是一种采用多级滤芯进行水质净化处理的净水设备,处理多使用不添加化学物质的过滤、吸附、反渗透等物理方法。根据纯水机净水精度可以分为生活饮用型纯水机,也叫家用纯水机和可达到实验室纯净水质要求的实验室用纯水机两类。

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