




商用不锈钢厨具有哪些品类?
01
炉具灶具系列
酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品,比如单炒单温灶、双炒单温灶、燃气蒸箱等。
02
排烟系统系列
排烟设备是***规定的商用厨房场所必须配备的重要一项,有助于净化空气,减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等,以物廉价美的201不锈钢为主。
03
调理设备系列
此类设备在商用厨房中的品种较多、数量也较多,主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。
04
炊事机械系列
此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备,商用厨具制冷设备零售价,比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。
05
制冷保温系列
酒店餐饮行业为了原材料的存放,常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜,常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜,它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。

商用厨房设备是指适用于酒店饭店餐厅等餐饮场所以及各大机单位学校工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多规格功率容量等各方面都比家用厨房设备要大很多价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质;其大致可分为大类灶具设备排烟通风设备调理设备机械类设备制冷保温设备。安阳宏淼商贸有限公司

厨房内的操作要有*个合理的流程,商用厨具制冷设备定购,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要消柜消,温度*般在120度左右,消15~20分钟
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