
打开各大旅游攻略,总有庙东排骨的身影,不少人慕名而去,庙东排骨小吃加盟,经常能看到庙东排骨排长队的场景,难怪庙东排骨仅用不到一年的时间,就在开了将近百家门店。
绝味炸肉由于选取的是猪里脊肉,是猪身上嫩的一块肉。
绝味炸肉的原料选取自优良猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全滤干,毫无油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食爱好者来说,无骨的绝味炸肉吃起来更加过瘾。






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除了传统的椒盐,孜然,香辣味外,在庙东排骨还有黑椒,庙东排骨怎么样,咖喱以及甘梅等味道可以选择。
为什么叫留香排骨?那是因为只要有有庙东排骨的地方,就有能闻到这炸排骨的阵阵香气。只要识货的老江湖们,都会被这吸引而来。

庙东老板很会选位子,一开就开到了里巷那家排队长的港记老香港蛋糕店的边上,就夹在老香港和赵大有的中间,吃货朋友们肯定一听就知道是哪里了。店面不大但却很好找,不管白天还是夜里,招牌的灯一直明晃晃得亮着。边上手绘的Q版京剧人物也煞是可爱。
店里经营的是炸卤,除了炸翅尖炸鸡爪掌中宝这种比较常见产品外,店内主打的招牌是留香排骨。次过来当然就要选招牌吃啦。
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