岚山区鲜花冷库安装厂家-新融制冷(在线咨询)-冷库安装

双温冷库如何选型：

     冷却间冷却间是专门用来对食品进行冷却处理的冷间，水果和蔬菜在进行冷藏前，为除去田间热，防止虫害或生理病害应按冷加工工艺要求及时逐步冷却。鲜蛋在冷藏前，为避免遇骤冷时蛋内物质收缩、压力下降，蛋壳外的微生物随空气从气孔进入蛋内而使鲜蛋变质，也需进行冷却。对于肉类，屠宰后加工成为冷却肉，风味较冻肉为优，且能短期贮藏。采用二次***工艺的肉类，需将屠宰后的禽畜tong体送人冷却间冷却，使体温降低后再进行***。冷却间的室温为O～-2℃，当食品温度达到冷却工艺要求的温度后称为冷却物，即可送人冷却物冷藏间。当鲜蛋或要求不髙的果蔬的一次进货量少于冷却物冷藏间容量的5%时，日照水产冷库安装厂家，也可以直接在冷却物冷藏间冷却。

安装一个水果冷库有什么好处：

　   弟一点：极大的延长水果蔬菜的储藏期。一般来说，冷库安装，普通的水果储藏方法只能将水果进行短期的贮藏，一般只有冷库的贮藏期只有二十一天到二十八天的时间，而水果冷库则能够比普通的冷藏库延长0.5倍到l倍时间的保存期。可以反季节的销售水果，从而给水果商家带来极高的利润。

　　第二点：防止果蔬病虫害现象的发生。将水果放置在水果保鲜冷库中进行贮藏，能够在很大程度上减少果蔬出现病虫的现象。

　　第三点：有效保证果蔬的新鲜度。放置在水果保鲜冷库中进行贮藏的水果，无论是水分、***C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等方面来看，都能够满足消费者的需求。刚出库的水果与刚刚采摘的水果没有多大的差别，岚山区鲜花冷库安装厂家，不但能够为消费者提供新鲜的水果，还能够为水果卖家带来平时所没有的利润。

冷库温度范围：

1、果汁(8℃～10℃营养)

各种果汁在8℃～10℃左右时饮用为宜。一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，不要在冰箱里储存得太久。用柑橘、柚子、菠萝等制作的无菌(意思：没有活菌)（fungus)果汁的营养可保存7～10天。

2、冰激凌(-13℃～-15℃口感好)

-13℃～-15℃时的冰激凌吃起来让人感觉痛快。在这个温度（temperature)下，将冰激凌放入口中，口感 ，五莲县冷饮冷库安装厂家，而且不会强烈刺激胃部。

3、汽水(4℃～5℃解渴)

汽水的饮用佳温度（temperature)是4℃～5℃，这个温度的汽水喝起来解渴，且不会对肠胃造成刺激。