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微波炉在高温和无高温的双重作用下进行了干燥杀菌烘焙。本机采用微波烘焙工艺，亚麻籽熟化机安装，采用流水线操作，全不锈钢制作，生产环境良好，无热惰性，产品香脆爽口，香味浓郁，微波亚麻籽熟化机，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少。
本机适用于亚麻籽、黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、开心果等产品的微波烘焙，并具有干燥杀菌作用。
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微波炉消毒原理在：
微波能量的热效应：食物中的虫类和菌类在一定强度的微波场作用下，由于分子偏振现象，吸收微波能量升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波炉的热效应主要是快速升温杀菌；
微波能量的非热效应：高频电场还会引起其膜电位、极性分子结构的变化，使微生物的蛋白质和生理活性物质发生变异，从而失去活力或失去活性。对***的杀灭起着常规物理杀菌所没有的特殊作用，也是引起***的原
微波杀菌保藏是微波热效和非热效共同作用的结果。微波杀菌温度比传统的杀菌方法要低，通常在120℃-130℃杀菌时间为1小时，而在70℃-105℃杀菌时间为90-180。
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微波亚麻籽烘烤设备的日常操作
需要使用微波杀菌设备的用户，若杀菌效果比太理想，可观察物料是否含水量过少，温度不易升高，可适当增加物料出汗量，以便快速达到微波杀菌所需温度条设备在对物料进行杀菌的同时，可以去除物料的部分水分，会降低物料的含水量。这能提高食品的杀菌效果。济南微波炉
选择质量好，信誉度高的厂家。微波工业设备在使用过程中，亚麻籽熟化机，难免会出现小问题，那么后期的***服务，厂家一定要跟上，连续式亚麻籽熟化机，这样才不会影响到公司的正常生产。
选择一位悟性好，有责任心的操作者。利用该设备，可根据实际生产，结合工艺，使微波设备使用得更好。
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针对干燥过程选择材料
物料不同干燥条件也不同，笔者曾设计过一台高温型干燥器，在干燥无机盐的同时还要对其进行聚合反应。要求干燥热空气温度在800℃以上，干燥材料不得不选择价格不蜚的耐高温型不锈钢，但考虑到干燥室并不都处于高温区，根据计算，只在高温区选用了耐高温材料，现已运行一年多一切正常。
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亚麻籽微波烘烤设备采用2450 MHz频段，采用隧道式结构，设备由微波腔、微波能量***器、传输机构、自动控制和检测系统等组成。采用二十一世纪国外***的微波馈源技术，可使原料快速加热，使大豆内外同时均匀受热，从而保证了大豆在短时间内完全脱腥，并保持营养成分流失*少。微波炉内腔内多个辐射，从物料上下同时作用，保证物料均匀分布于厚度方向。
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与传统的烘焙设备(炒锅、火炕等)相比，微波亚麻籽烘焙机改善了生产环境，提高了产品质量，提高了生产效率。微波炉烘焙出的产品外观颜色不变，颗粒膨胀饱满，口感松脆，并有杀虫、杀菌作用。本实用新型可以通过改变微波功率大小、温度高低、速度快等参数，实现不同的加工工艺，如干燥、烘烤、杀菌(杀虫)、膨化等。
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